25.03 – święto Maryi i Dzień Wafla 🧇 Vaffeldagen 2025!
Co Matka Boska ma wspólnego z Dniem Wafla?
25 marca w Skandynawii obchodzi się Dzień Wafla — vaffeldagen (NO), våffeldagen (SE), vaffeldag (DE).
Ponadto 25 marca to dokładnie 9 miesięcy przed Bożym Narodzeniem, a w chrześcijaństwie to dzień zwiastowania, czyli moment, gdy anioł Gabriel ogłosił Maryi, że zostanie matką Chrystusa.
Co najbardziej zaskakujące — te dwie rzeczy są ze sobą powiązane…
Dzień Wafla – słodka pomyłka językowa
Swoje początki Dzień Wafla ma w Szwecji.
W języku szwedzkim chrześcijańskie święto obchodzone 25 marca nazywa się vårfruedagen (= Dzień Naszej Pani). W niektórych szwedzkich dialektach albo w niechlujnej wymowie słowo to brzmi prawie tak samo jak våffeldagen, czyli Dzień Wafla.
I właśnie ta pomyłka dała początek słodkiemu zwyczajowi zajadania wafli.
Inni próbują tłumaczyć to też tym, że początek wiosny jest czasem, gdy kury znów zaczynają znosić jaja (potrzebne do zrobienia wafli), a więc to idealna okazja do świętowania końca zimy. I oczywiście pretekst do chrupania wafla.
Waffle Day – Dzień Wafla w USA
Poza skandynawskim Dniem Wafla/Gofra istnieje jeszcze amerykański National Waffle Day — obchodzi się go 24 sierpnia z okazji rocznicy przyznania pierwszego patentu na gofrownicę (24.08.1869).
Przepis na norweskie wafle
A jeśli szukasz przepisu na norweskie vaflery, to się dobrze składa, bo znajdziesz go tutaj:
Urshula
Smacznego 😋
